جوانه ها مواد غذایی پر خاصیتی هستند که اغلب نادیده گرفته می شوند اما اگر در مورد خواص آنه بیشتر بدانیم مطمئنا روند مصرفی مواد غذایی در خانه هایمان تغییر خواهد کرد.
نگاه کلی به خواص جوانه ها:
جوانه ها سرشار از ویتامین های گروه Bو E هستند و از آنجا که می دانید این دو ویتامین را به عنوان ویتامینجوانی می خوانند پس نتیجه می گیریم که جوانه ها اکسیر جوانی هستند.
از موارد مهم و مفید دیگر در مصرف این مواد غذایی می توان به تقویت مو , جلوگیری از ریزش مو, رفع یبوست,بی حالی و خستگی و به عنوان یک مسکن خوب نام برد.
حتما شما هم در مورد فایده و تاثیر مثبت جوانه ها بر روی رشد و تقویت مو شنیده اید چرا که تقریبا تنها خاصیت و فایده ای که این روزها از جوانه گندم و ماش و... یاد می شود نقش آنها در سلامت پوست و مو است . بهتر است بدانید که پژو هشگران به فواید بسیار دیگری از این ریز مغذی ها دست یافته اند که به برخی از آنها در این بخش اشاره می کنیم.
کم خونی:
یکی از رایج ترین دلایل خرید داروهای گران قیمت و البته کمیاب برطرف کردن مشکل کم خونی به خصوص در میان زنان است غافل از اینکه با استفاده درست و دقیق از جوانه ها خود می توانیم کم خونی را درمان کنیم و بهتر از آن سیستم خون رسانی در بدن را تقویت کنیم.
تناسب اندام:
کالری پایین جوانه ها ثابت شده است پس اگر به دنبال ماده ی غذایی مفید و کم کالری هستید جوانه ها را فراموش نکنید.
تعادل بلوغ جنسی:
جوانه ها به طور کلی در فعالیت جنسی و فعالیت دقیق و هماهنگ هورمون های بدن موثر هستند و به همین دلیل می توانند توصیه ای برای جلوگیری از بلوغ زود رس به شمار بروند.
درمان نا باروری:
ویتامین E موجود در این ریز مغذی ها به افزایش تولید اسپرم و تقویت آنها به خصوص در مردان بسیار کمک کننده است و به افرادی که از مشکل نا باروری رنج می برند توصیه می شود.
تقویت مغز :
ویتامین های موجود در جوانه ها سموم و مواد مضر بدن را راحت تر دفع کرده و به دلیل تقویت سیستم ایمنی بدن مغز را در شرایط بهتری قرار می دهد.
پاکسازی کلیه:
بین جوانه ها جوانه ماش و عدس فواید بیشتری برای تقویت و برطرف کردن مشکلات دستگاه دفع ادرار و کلیهدارند.